Содержание страницы
Могут ли быть глисты в яйцах? Да, могут. Куры подвержены гельминтозам. Паразиты могут попасть в яйца, потому что они поражают не только кишечник, но и другие органы птицы. О том, как вовремя обнаружить некачественную продукцию и как обезопасить себя, мы расскажем в этой статье.
Какие паразиты могут быть в яйцах
Заражение среди птиц происходит очень быстро. Паразиты передаются от больных особей к здоровым многими способами: от птицы к птице, через грязную воду, через низкокачественный корм, через зараженные яйца, посредством насекомых-переносчиков, а также сам человек может занести паразитов на своей обуви к курам.
Иногда птицы склевывают улиток и дождевых червей, которые переносят паразитов.
В яйцах можно обнаружить аскарид, остриц, гетеракисов, трахейных красных червей, волосяных червей капиллярий. Они проникают туда из соседних органов из-за своей чрезмерной численности.
Основные гельминтозы кур:
- Нематодозы (аскаридоз). Поражается кишечник кур, человек может заразиться, употребляя в пищу мясо и яйца.
- Смешанная гетерокидозно-аскаридозная инвазия. Инфекция слепой кишки.
- Капилляриоз провоцирует нитчатый червь, паразитирующий в кишечнике. Инвазия происходит при употреблении зараженной воды и пищи.
- Сингамоз вызывают сингамы класса нематод. Поражаются дыхательные пути птицы.
- Кокцидоз. Возбудитель — кокцидии. Поражается кишечника и печень. Заражается птица от грызунов.
Кокцидии
Определить, что птица больна, можно по внешним признакам. Это снижение массы тела и аппетита, не ухоженное оперение, понос, пассивное поведение, вялость, плохая яйценоскость. Возможно «литье яиц» — формирование яиц с разрушенной, мягкой скорлупой.
У кур нарушается иммунитет, учащаются инфекционные заболевания. Лечение птицы проводится медикаментозным путем. Важно соблюдать меры профилактики.
Признаки зараженных яиц
Паразиты оказывают негативное воздействие и на саму курицу — молодняк гибнет, взрослые птицы теряют в весе, перестают нестись. Зараженное мясо нельзя употреблять в пищу.
Паразиты, которых можно обнаружить в яйцах, живут у кур в яйцеводе.
Они нарушают его функцию, но яйца сначала все равно имеют нормальную форму и скорлупу. Через некоторое время они размягчаются. Затем скорлупа разрушается и остается только подскорлуповая оболочка.
На возможность заражения указывают следующие признаки:
- мягкая скорлупа;
- сгустки внутри яйца;
- паразита видно невооруженным взглядом.
Если есть сомнения в качестве яиц, их можно сдать в лабораторию. Яйца, имеющие нормальную скорлупу, для человека не опасны.
Опасность для человека
Человек заражается, употребляя инфицированную пищу. Паразит разносится по всему организму, поражая многие органы. Для профилактического лечения можно использовать Пирантел, Альбендазол, Вермокс.
Чтобы обезопасить себя, яйца нужно подвергать термической обработке, не употреблять их всмятку, не готовить глазунью. Мясо также следует хорошо проваривать или жарить.
При подозрении на заражение нужно обратиться к врачу и сдать анализы. В случае выявленного заболевания назначается медикаментозное лечение.
Паразитарные инфекции вредят сельскому хозяйству — увеличивают расход корма, снижают яйценоскость, делают кур более восприимчивыми к инфекциям. Увеличиваются затраты на санитарную обработку курятника, птичника, выгульных территорий. Они несут угрозу здоровью людей, которые употребляют в пищу сельскохозяйственную продукцию.
Победить паразитов можно!
Антипаразитарный комплекс® - Надежное и безопасное избавление от паразитов за 21 день!
- В состав входят только природные компоненты;
- Не вызывает побочных эффектов;
- Абсолютно безопасен;
- Защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, кожу;
- Выводит из организма продукты жизнедеятельности паразитов.
- Эффективно уничтожает большую часть видов гельминтов за 21 день.
Сейчас действует льготная программа на бесплатную упаковку. Читать мнение экспертов.
Список литературы
- Centers for Disease Controland Prevention. Brucellosis. Parasites. Ссылка
- Corbel M. J. Parasitic diseases // World Health Organization. Ссылка
- Young E. J. Best matches for intestinal parasites // Clinical Infectious Diseases. — 1995. Vol. 21. — P. 283-290. Ссылка
- Ющук Н.Д., Венгеров Ю. А. Инфекционные болезни: учебник. — 2-е издание. — М.: Медицина, 2003. — 544 с.
- Распространенность паразитарных болезней среди населения, 2009 / Коколова Л. М., Решетников А. Д., Платонов Т. А., Верховцева Л. А.
- Гельминты домашних плотоядных Воронежской области, 2011 / Никулин П. И., Ромашов Б. В.
Этот сервис - небольшой помощник в поиске лекарств от паразитов. Чтобы начать им пользоваться, выберите вид паразита. Если вы не знаете, каким паразитом заражены – вам поможет этот определитель паразитов по симптомам.
В вареном яйце заметила мелкие круглые шарики, размером в пол пшенной крупинки. На сколько это опасно? Не вижу как прикрепить фото.
Это скорее всего свернувшийся белок. Возможно яйцо было переморожено или испорчено.
Здравствуйте! Обнаружила в сыром яйце странное образование(( ДЛина около 7 см, ширина 5 мм, выделяются членики (как будто недоразвитые, но отчетливые), белое, плоское, твердое. На конце выделяется белый шарик((( Вообще на солитера похоже( но может ли такой паразит оказаться в курином яйце????
я раньше не задумывался над этим и пил сырые яйца из под своих курей а мой глазастый сынок на днях принес сковародку с глазуньей и показыввает на клубок белых веревачек с головками на концах . залезли в яндекс и там копия наших глмстов . продаю кур и больше яйца домашнии ни кому не советую . теперь нужно купить вермокс . если поможет . етвою ……
Ужас, теперь я буду более бдителен при выборе яиц и тщательнее осматривать, а то могу просто взять и сварить, даже не рассмотрев кто и что в нём обитает. Паразиты могут нести серьёзный вред организму, чего бы я не хотел испытать на себе, поэтому думаю стоит опробовать средство, которое предоставлено в статье. Страшно представить, что вот эти маленькие существа могут так вредить нам, логичным решением будет избавиться от них. Пост был достаточно информативный, впредь буду аккуратнее.
Всегда мою яйца в теплой воде, и магазинные, и домашние, это просто не гигиенично-есть их грязные. Но это поверхность, а внутри то проблему не всегда увидишь. Теперь буду разглядывать каждое разбитое яйцо, не предполагала что в яйцах можно найти паразитов. Предупрежден-значит вооружен. Спасибо за такую полезную для здоровья статью. Всей семье расскажу как бывает.
Интересно, могут ли быть инфицированными маленькие цыплятки и поможет ли то, что я помою яйцо перед употреблением? И как сказывается на глистах обработка? Жарить яйцо, варить? И по сколько минут? Или лучше его сразу выбросить? А если выпить сырое яйцо с глистами, то в течении какого срока можно заметить у себя симптомы проявления этой страшной “болезни”? Короче, страшно жить, что вы будете делать… У свёкров свои куры, раньше яйца сырыми пила, а щас побаиваюсь, как-то. То Сальмонелла, то глисты(
Ужас какой, чего только не узнаешь. Всегда боялась заразиться какой-нибудь бякой от яиц. Поэтому я их варю минут 10 и жарю долго. Но вот я их не мою правда никогда и особо не рассматриваю. На даче у меня вообще свои куры есть, надо их проверить и осмотреть их загончик на наличие непонятной мелкой живности. Да уж, эта статья просто перевернула мой мир, как хозяйки)
Какой кошмар!!! А мне, кстати, частенько попадались яйца с какими-то сгустками! Теперь буду еще более осмотрительна! В детстве, помню, мы частенько у бабушки в деревне эти яйца сырыми пили!!! Слава богу, что ни я, ни брат не заразились никакими паразитами…И хорошо, что теперь в интернете можно найти столько полезной информации, и вовремя распознать симптомы заболевания. Статья очень познавательная, спасибо, буду аккуратнее теперь))