Содержание страницы
Псориаз относят к хроническим аутоиммунным заболеваниям. Главное проявление – высыпания и шелушения кожи, появление язвочек характерной формы и окраски. Люди, страдающие псориазом, постоянно ищут способы облегчить свое состояние: обращаются к врачам, сдают кучу анализов, принимают дорогостоящее лечение. Некоторые самостоятельно пытаются справиться с болезнью. Например, пройдя на https://vitimed.ru/psoriaz/kakie-metody-lechenija-psoriaza-dostupny-bez-recepta-dermatologa/ описаны доступные методы лечения псориаза без похода к дерматологу.
Если болезнь обострилась, то лечить ее нужно комплексно. Облегчить состояние пациента и купировать симптомы может даже простая диета. Основные задачи лечебного питания:
- нормализация кислотно-щелочного баланса;
- наладка работы обменных процессов;
- поддержание иммунитета;
- нормализация работы ЖКТ.
Основные принципы диеты
Правильно подобранное питание – залог долгой ремиссии и отличного самочувствия.
Человек, страдающий от псориаза, должен полностью поменять свои пищевые привычки:
- питаться небольшими порциями. Интервал между приемами пищи должен быть не больше трех часов;
- отказаться от соли или свести к минимуму ее употребление;
- исключить из рациона жареные блюда;
- употреблять в пищу тушеные, вареные или приготовленные на пару продукты;
- увеличить долю клетчатки в своем рационе;
- отказаться от алкоголя;
- пить 2-3 литра в сутки.
Данная диета имеет лечебный эффект – организм восстанавливает свой кислотно-щелочной баланс.
Список разрешенных продуктов
- мясо, но только постное или с небольшим процентом жирности. Это курица, индейка, иногда баранина;
- рыба, богатая жирными кислотами. Это форель, тунец, осетровые, лосось, палтус. Рыбу можно варить или готовить на пару;
- овощи. Больше всего полезных веществ в моркови, огурцах, свёкле, брокколи, сельдерее, стручковой фасоли. Иногда допустимо поесть тыкву, бобовые, брюссельскую капусту. Все овощи можно употреблять в свежем, вареном или тушеном виде;
- ягоды. Вишня, клубника;
- фрукты. Ананас, виноград, нектарин, манго, персик;
- крупы. При псориазе допустимо употребление риса, ячменя, пшеницы, кукурузы, гречки, овсянки. Из круп можно варить каши или есть их в виде гарнира;
- молочные продукты. Творог, кефир, ряженка;
- яйца. Можно употреблять только сваренные вкрутую.
Список запрещенных продуктов
- мясо, но только жирное. Это утка, гусь, копченые колбасы и тушенка;
- жареная рыба;
- овощи. Картофель, баклажаны, томаты, болгарский перец;
- цитрусовые фрукты, дыни, яблоки и слива;
- ягоды. Черника, смородина, клюква, черника;
- крупы. Белый рис и манка;
- молочные продукты. Под запретом сыры, сметана и сливочное масло. Это продукты с высоким содержанием жира;
- жареные яйца.
Если придерживаться принципов правильного питания, то можно скорректировать нарушение обменных процессов. Постепенно функция саморегуляции восстановится, наладится кислотность в органах ЖКТ. Это снизит вероятность обострения кожных реакций. Наступит период долгой ремиссии. Главное –соблюдать диету и выполнять все назначения врача.
Читайте далее:
